Emu Surprise
Zutaten (4 Portionen):
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600g Emufleisch |
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400 ml Pilzcremesuppe |
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100 ml Wasser |
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1 Päckchen Zwiebelsuppenpulver |
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1 Glas Cocktailzwiebeln (abgetropft) |
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100 g Champignons (geputzt und in Scheiben) |
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100 ml trockener Sherry |
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schwarzer Pfeffer |
Zubereitung:
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Mischen Sie die Pilzcremesuppe mit dem Wasser, dem Zwiebelsuppenpulver, den Cocktailzwiebeln, den Champignonscheiben und den Sherry. |
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Schmecken Sie mit dem Pfeffer ab. |
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Schneiden Sie das Emufleisch in ca. 4 cm große Stücke und geben Sie es zusammen mit der Sauce in eine Auflaufform. |
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Backen Sie alles bei ca. 200°C 200 Minuten. |
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