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Heizen Sie den Backofen auf 160°C vor. |
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Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer. |
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Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Bratpfanne. Braten Sie darin das Hähnchen von beiden Seiten ca. 2 Min. an. |
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Sprenkeln Sie den Akazienhonig über das Fleisch. Geben Sie Butter dazu. Schieben Sie dann alles in einer Backform in den Backofen. |
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Nach 10 Min. geben Sie Kahlúa hinzu. Garen Sie noch 3 Min. weiter. |
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Nehmen Sie jetzt das Fleisch aus der Sauce. Stellen Sie es warm. |
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Lassen Sie die Sauce sirupartig einkochen. |
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Richten Sie die Hähnchenbrust auf einer Platte an. |
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Breiten Sie Cappucino zu, geben Sie ihn in die Sauce und richten Sie diese mit Milchschaum auf dem Fleisch an. |