Algen-Rucola Salat


Zutaten (4 Portionen):


200 g Algen
200 g Rucola
100 g Champignons
50 ml Sesamöl
50 ml Reisessig
30 ml Sojasauce
Sonnenblumenöl

Zubereitung:


Säubern Sie die Algen, den Rucola und die Pilze. Schneiden Sie die Pilze in Scheiben. Mischen Sie die Zutaten des Salates.
Bereiten Sie aus dem Sesamöl, dem Reisessig, der Sojasauce und dem Sonnenblumenöl ein Dressing. Je nach Geschmack können die Mengen variiert werden.

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