Southwestern BBQ-Sauce
Zutaten:
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300 ml Ketchup |
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2 Stangen Sellerie (gehackt) |
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3 Zwiebeln (gehackt) |
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150ml Wasser |
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50g brauner Zucker |
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60g Butter |
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50ml Worcestersauce |
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50ml Apfelessig |
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2 TL Cayennepfeffer |
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2 TL Instantkaffee |
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2 Knoblauchzehen (gemahlen) |
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Salz |
Zubereitung:
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Lassen Sie alle Zutaten in einem Topf ca. 30 Min. köcheln. |
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Pürieren Sie die Sauce mit einem Mixstab. |
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Verwenden Sie die Southwestern BBQ-Sauce als Marinade oder Sauce |
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