Schweinefilet in Pfeffersauce

Zutaten (4 Portionen):

• 1 Schweinefilet
• 150 ml süße Sahne
• 1 Päckchen Pfeffersoße
• grüner Pfeffer aus dem Glas

Zubereitung:

• Das Filet in 5cm große Stücke schneiden und im heißen Fett in einer Pfanne anbraten.
• Das Fleisch aus der Pfanne heben und in eine Auflaufform mit Deckel legen.
• Die Sahne zusammen mit der Pfeffersoße und dem grünen Pfeffer verrühren und über das Fleisch geben.
• Bei 180° im Backofen ca. 30 Min. backen.