Vatalappan / Watalappan gedämpft
Zutaten:
- 5 Eier
- 225 g Vollrohrzucker
- 300 ml Kokosmilch
- 1/2 TL Muskat (gerieben)
- 1/2 TL Zimt (")
- 1/4 TL Nelke (")
- 1/4 TL Kardamom (")
- einige gehackte Nüsse
Zubereitung:
- Schlagen Sie die Eier und geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu.
- Fetten Sie eine Form und dämpfen Sie den Vatalappan bis er fest und durch ist (ca. 75 Minuten)
- Streuen Sie die gehackten Nüsse auf den Vatalappan.
