Vatalappan / Watalappan gedämpft
Zutaten:
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5 Eier |
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225 g Vollrohrzucker |
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300 ml Kokosmilch |
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1/2 TL Muskat (gerieben) |
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1/2 TL Zimt (") |
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1/4 TL Nelke (") |
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1/4 TL Kardamom (") |
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einige gehackte Nüsse |
Zubereitung:
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Schlagen Sie die Eier und geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu. |
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Fetten Sie eine Form und dämpfen Sie den Vatalappan bis er fest und durch ist (ca. 75 Minuten) |
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Streuen Sie die gehackten Nüsse auf den Vatalappan. |
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