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Weichen Sie das Brötchen in der Hälfte der Milch (ggf. etwas mehr) ein. Quetschen Sie es danach aus und mischen Sie es dann unter das Hackfleisch. |
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Geben Sie alle anderen Zutaten mit Ausnahme der restlichen Milch, des Öls, der Eier und der Lorbeerblätter hinzu und mischen Sie alles gut unter. |
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Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie das Hackfleischgemisch bei niedriger Temperatur an. |
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Fetten Sie eine Backform und geben Sie das Gemisch hinein. |
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Vermengen Sie die Eier mit der restlichen Milch und verteilen Sie alles über dem Fleisch. Verteilen Sie die Lorbeerblätter darüber und backen Sie alles bei 180°C für ca. 35-45 Min. |