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Fetten Sie eine Muffinform mit Butter ein. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. |
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Schmelzen Sie die Butter zusammen mit der Schokolade in einem Wasserbad. |
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Verrühren Sie dann die Masse in einer Schüssel mit dem gesamten Zucker. .Mischen Sie nach und nach die Eier, das Mandel- und das Vanillearoma unter. |
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Sieben Sie das Mehl und den Kakao über die Masse und heben Sie beides unter. Heben Sie dann die Nüsse unter. |
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Füllen Sie die Form mit dem Teig. Backen Sie ca. 30 Min. bei 180°C. Prüfen Sie mit einem Holzstab ob die Muffins gut sind. Lassen Sie dann alles auskühlen. |