Citrus BBQ-Sauce


Zutaten:


1 große Zwiebel (gehackt)
1 Messerspitze Cayenne
1 kleine Chilischote (fein gehackt)
1 EL Olivenöl
100ml Orangensaft
4 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
2 EL Limonensaft
1 EL Koriander
Salz

Zubereitung:


Schwitzen Sie die Zwiebeln zusammen mit der Chili im Öl an. Geben Sie dann die anderen Zutaten zu und lassen Sie alles ca. 10 Min. köcheln.

 

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