Southwestern BBQ-Sauce


Zutaten:


300 ml Ketchup
2 Stangen Sellerie (gehackt)
3 Zwiebeln (gehackt)
150ml Wasser
50g brauner Zucker
60g Butter
50ml Worcestersauce
50ml Apfelessig
2 TL Cayennepfeffer
2 TL Instantkaffee
2 Knoblauchzehen (gemahlen)
Salz

Zubereitung:


Lassen Sie alle Zutaten in einem Topf ca. 30 Min. köcheln.
Pürieren Sie die Sauce mit einem Mixstab.
Verwenden Sie die Southwestern BBQ-Sauce als Marinade oder Sauce

 

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