Yorkshire Pudding


Zutaten (6 Portionen):


3/4 Tasse Mehl
1 Ei (verquirlt)
1/4 Tasse Wasser
1/2 Tasse Milch
30g Butter (zerlassen)
Salz

Zubereitung:


Verarbeiten Sie das Mehl, Ei, Wasser und Salz zu einem Teig.
Erhitzen Sie die Milch und geben Sie sie zur Teigmischung. Rühren Sie alles glatt und stellen Sie es beiseite.
Geben Sie die zerlassene Butter in 12 kleine feuerfeste Pastetenförmchen. Erhitzen Sie die Förmchen bei 210°C ca. 5 Minuten.
Geben Sie nun den Teig mit einem Löffel in die Förmchen und backen Sie alles 10-15 Min. bis der Pudding aufgeht.

 

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