Porreesuppe

Zutaten:


10 Stangen Porree,
2 L Fleischbrühe,
450 ml Sahne,
100g Schmelzkäse,
1 kg Hackfleisch,
Dill,
Salz, Pfeffer

Zubereitung:


Waschen und schneiden Sie die Porreestangen. Kochen Sie dann die Brühe auf und geben Sie den Porree hinzu. Kochen Sie alles gar.
Fügen Sie die Sahne, den Käse und die Gewürze hinzu.
Würzen Sie das Hackfleisch und braten Sie es in einer Pfanne an. Geben Sie es dann zur Suppe hinzu und lassen Sie alles ca. 15 Min. köcheln.

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