Slowenische Biersuppe
Zutaten:
 |
750 ml Bier |
|
|
40g Margarine |
|
|
70g Zucker |
|
|
20g Butter |
|
|
5 Eigelb |
|
|
1 Brötchen |
|
|
1 Prise Salz |
Zubereitung:
|
|
Kochen Sie das Bier mit Margarine, Salz und Zucker auf. |
|
|
Verquirlen Sie die Eigelb mit etwas Wasser und rühren Sie es dann in die Biermischung. Rühren Sie dabei ständig durch. Die Masse darf nicht mehr kochen! |
|
|
Zerrupfen Sie das Brötchen und braten Sie die Stücke in Butter an. Geben Sie dann die gerösteten Brötchenstücke auf Teller und geben Sie die Suppe darüber |
 |
|
|
|
|
Bitte bewerten Sie dieses Rezept durch Klick auf die Symbole.
Kochen-International.de (C) 1999 bis 2012- kay.schlüter [newmedia.solutions] Alle Rechte vorbehalten