|
Enthäuten Sie die Tomaten, indem Sie sie mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und pellen.Entkernen Sie sie danach. |
|
Hacken Sie die Tomaten klein. Hacken Sie ebenfalls die gesäuberten Sardellenfilets und vermischen Sie sie mit der Tomatenmasse. |
|
Schälen Sie den Knoblauch und würfeln Sie ihn. Schneiden Sie die Lauchzwiebel in dünne Ringe und hacken Sie die Oregano- und Basilikumblätter. Mischen Sie alles mit der Tomatenmasse und geben Sie das Olivenöl hinzu. Salzen und pfeffern Sie dann alles gut. |
|
Geben Sie die Masse auf das Ciabatta-Brot und rösten Sie alles goldbraun. |