Coleslaw

Zutaten:

• 2 Tassen Weißkohl (gehackt),
• 2 Tassen Rotkohl (gehackt),
• 1 grüne Paprika (fein gehackt),
• 1 rote Paprika (fein gehackt),
• 1 rote Zwiebel (fein gehackt),
• 2 Karotten (fein gehackt),
• 1 Tasse Mayonnaise,
• ½ Tasse Oil und Essig (gemischt)

Zubereitung:

• Vermengen Sie das Gemüse in einer Salatschüssel.
• Geben Sie die Mayonnaise und das Oil & Essig- Dressing hinzu und durchmischen Sie alles gut.
• Bedecken Sie die Schüssel und lassen Sie alles über Nacht im Kühlschrank ziehen.