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Salsa Criolla

Zutaten:

  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Paprika
  • Mind. 2 Knoblauchzehen
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Zucker

Zubereitung:

  • Würfeln Sie gleiche Mengen an Tomaten, Zwiebeln und Paprika fein.
  • Zerhacken Sie die Knoblauchzehen.
  • Vermengen Sie alles und würzen Sie mit Balsamico, Pfeffer, Salz und etwas Zucker.
  • Geben Sie bis zur gewünschten Konsistenz Olivenöl hinzu.
  • Lassen Sie die Sauce mindestens einen Tag im Kühlschrank ziehen.
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