Cevapcici

Zutaten:

• 250g Rindergehacktes
• 250g Lammgehacktes
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• Paprikapulver
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

• Enthäuten Sie die Zwiebeln und die Knoblauchzehen und hacken Sie sie fein.
• Vermischen Sie das Fleisch mit den Zwiebeln, den gehackten Knoblauchzehen und dem Salz und Pfeffer und etwas Paprikapulver.
• Formen Sie aus der Teigmasse kleine Röllchen und wälzen Sie diese nochmals in etwas Paprikapulver. Grillen Sie die Röllchen.