Knoblauch-Zimt Steaks

Zutaten (4 Portionen):

• 4 Steaks
• 4 Knoblauchzehen (zerdrückt)
• 4 EL Limonensaft
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Koriander (gemahlen)
• 1 TL Cumin
• 1/2 TL Zimt
• Salz

Zubereitung:

• Vermischen Sie die zerdrückten Knoblauchzehen mit Salz.
• Verrühren Sie dann die Zutaten und reiben Sie das Fleisch damit ein.
• Lassen Sie das Fleisch mind. 2 Stunden ziehen.
• Grillen Sie das Fleisch auf dem Holzkohlegrill.