Panna Cotta al Poggio
Zubereitung:
- 1 L Sahne
- 6 Blatt Gelantine (in Wasser aufgelöst)
- 150g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- Schokoladensauce
Zubereitung:
- Erhitzen Sie die Sahne und geben Sie dann die aufgelöste Gelantine hinein.
- Rühren Sie den Zucker und den Vanillezucker ein. Schmecken Sie evtl mit einem Schuss Likör ab.
- Geben Sie die Masse in Dessertförmchen und stellen Sie diese mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Servieren Sie mit der Schokoladensauce.
