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Torta de Fiambre

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 125 ml Öl
  • 250 ml Milch
  • 2 TL Salz
  • 4 TL Backpulver
  • 15 EL Mehl
  • 150g Cheddar-Käse (in Streifen)
  • 200g gekochter Schinken (in Streifen)

Zubereitung:

  • Mischen Sie die Eier, das Öl, die Milch, das Salz, das Backpulver und das Mehl in einer Schüssel zu einem Teig.
  • Fetten Sie eine Auflaufform und geben Sie die Hälfte des Teiges hinein.
  • Belegen Sie nun alles mit dem Käse und dem Schinken. Geben Sie den restlichen Teig darauf.
  • Backen Sie bei 225° C 20 bis 30 Min. und schneiden Sie dann rechteckige Stücke.

 

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