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Griechische Grillsauce

Zutaten:

  • 150 g Feta (aus Schafsmilch)
  • 150 ml Milch
  • ½ TL Rosmarin (gehackt)
  • ½ EL milder Senf
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

  • Zerbröseln Sie den Feta in der Milch, erwärmen Sie alles und pürieren Sie es dann. Rühren Sie den Rosmarin unter.
  • Schmecken Sie mit dem Senf, dem Pfeffer und dem Knoblauch ab.
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