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Limetten-Grillsauce

Zutaten:

  • ½ Limette
  • ½ Bund Zitronenmelisse
  • 1 Becher Joghurt (ohne Geschmack)
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Weißer Pfeffer
  • 1 Chillischote

Zubereitung:

  • Pressen Sie die Limette aus und hacken Sie die Zitronenmelisse fein.
  • Vermengen Sie den Saft und die Zitronenmelisse mit dem Joghurt. Schmecken Sie mit Limettenschale, Salz, weißem Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker ab.
  • Garnieren Sie mit kleinen Chillischotenringen und Limettenscheiben.
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