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Panna Cotta al Poggio

Zubereitung:

  • 1 L Sahne
  • 6 Blatt Gelantine (in Wasser aufgelöst)
  • 150g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • Schokoladensauce

Zubereitung:

  • Erhitzen Sie die Sahne und geben Sie dann die aufgelöste Gelantine hinein.
  • Rühren Sie den Zucker und den Vanillezucker ein. Schmecken Sie evtl mit einem Schuss Likör ab.
  • Geben Sie die Masse in Dessertförmchen und stellen Sie diese mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
  • Servieren Sie mit der Schokoladensauce.

 

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