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Schweinefilet in Pfeffersauce

Zutaten (4 Portionen):

  • 1 Schweinefilet
  • 150 ml süße Sahne
  • 1 Päckchen Pfeffersoße
  • grüner Pfeffer aus dem Glas

Zubereitung:

  • Das Filet in 5cm große Stücke schneiden und im heißen Fett in einer Pfanne anbraten.
  • Das Fleisch aus der Pfanne heben und in eine Auflaufform mit Deckel legen.
  • Die Sahne zusammen mit der Pfeffersoße und dem grünen Pfeffer verrühren und über das Fleisch geben.
  • Bei 180° im Backofen ca. 30 Min. backen.

 

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