Citrus BBQ-Sauce

Zutaten:

• 1 große Zwiebel (gehackt)
• 1 Messerspitze Cayenne
• 1 kleine Chilischote (fein gehackt)
• 1 EL Olivenöl
• 100ml Orangensaft
• 4 EL Zitronensaft
• 2 EL Zucker
• 2 EL Limonensaft
• 1 EL Koriander
• Salz

Zubereitung:

• Schwitzen Sie die Zwiebeln zusammen mit der Chili im Öl an. Geben Sie dann die anderen Zutaten zu und lassen Sie alles ca. 10 Min. köcheln.