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Cevapcici

Zutaten:

  • 250g Rindergehacktes
  • 250g Lammgehacktes
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Enthäuten Sie die Zwiebeln und die Knoblauchzehen und hacken Sie sie fein.
  • Vermischen Sie das Fleisch mit den Zwiebeln, den gehackten Knoblauchzehen und dem Salz und Pfeffer und etwas Paprikapulver.
  • Formen Sie aus der Teigmasse kleine Röllchen und wälzen Sie diese nochmals in etwas Paprikapulver. Grillen Sie die Röllchen.

 

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